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Gastronomia e Turismo

América do Sul quer viajar na mesma direção para conquistar turistas do mundo inteiro

26/10/2026 • 20:09 • Por Waleria de Carvalho

O Brasil será representado pela secretária-executiva do Ministério do Turismo, Fernanda Norat, que participará das discussões em nome do ministro Gustavo Feliciano

Foto: Divulgação

Brasil defende união de seis países para promover destinos internacionais, criar roteiros integrados e transformar gastronomia, natureza e cultura em atrações para visitantes estrangeiros

De um passeio pelas praias brasileiras a uma aventura pelas montanhas chilenas, passando pelos vinhedos argentinos e pelas tradições culturais do Paraguai, a América do Sul quer mostrar ao mundo que suas fronteiras podem separar países, mas também conectar experiências inesquecíveis. Com essa proposta, o Ministério do Turismo brasileiro defende uma estratégia conjunta de promoção internacional dos destinos sul-americanos, reunindo esforços para atrair visitantes de diferentes continentes e fortalecer a economia regional. A iniciativa estará entre os principais assuntos da 35ª Reunião de Ministros de Turismo do Mercosul, marcada para esta terça-feira, 27, em Montevidéu, no Uruguai. O Brasil será representado pela secretária-executiva do Ministério do Turismo, Fernanda Norat, que participará das discussões em nome do ministro Gustavo Feliciano. O encontro pretende avançar na construção de roteiros turísticos integrados, capazes de combinar experiências de diferentes países em uma mesma viagem, valorizando a diversidade cultural, os atrativos naturais e as tradições que fazem da região um destino singular no cenário internacional.

Uma das principais propostas em discussão é o relançamento do portal Visit South America, plataforma destinada a reunir informações e experiências turísticas de Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai. Sob o conceito “Un Lugar, Varios Mundos”, que significa “Um lugar, vários mundos”, a iniciativa pretende apresentar a América do Sul como uma região de destinos complementares, especialmente para turistas provenientes de mercados mais distantes. A estratégia busca ampliar a visibilidade internacional do continente, permitindo que visitantes descubram diferentes paisagens, culturas e atividades em uma única jornada. Segundo Fernanda Norat, a promoção conjunta deve se tornar uma das principais ferramentas para divulgar a riqueza turística dos países participantes. A secretária defende que a nova plataforma valorize experiências como ecoturismo, turismo de aventura, gastronomia e manifestações culturais, oferecendo ao público estrangeiro uma visão mais ampla das possibilidades de viagem. A proposta também representa uma oportunidade para que destinos menos conhecidos ganhem espaço ao lado de atrações já consolidadas no mercado internacional.

Seis países, muitos destinos

A gastronomia terá papel importante nessa estratégia de integração. Durante o encontro, os representantes dos países discutirão o Projeto de Turismo Gastronômico Regional, iniciativa voltada à valorização dos sabores, ingredientes e tradições culinárias sul-americanas. A proposta pretende transformar a experiência gastronômica em um atrativo capaz de estimular viagens e aproximar turistas das comunidades locais. Além de restaurantes e pratos típicos, o projeto contempla visitas a produtores, mercados populares, feiras tradicionais e regiões produtoras de vinho, criando oportunidades para que os visitantes conheçam os costumes e a identidade de cada território. A ideia é incentivar roteiros que ultrapassem os pontos turísticos convencionais e proporcionem contato direto com a cultura regional. Ao conectar gastronomia, história e atividades econômicas locais, os países esperam ampliar as possibilidades de negócios para pequenos empreendedores, produtores rurais e profissionais ligados ao setor turístico. A cooperação também poderá favorecer a divulgação internacional de destinos que ainda recebem pouca atenção dos grandes operadores de viagens.

Outra prioridade da reunião será o desenvolvimento de roteiros que valorizem o patrimônio natural e histórico da América do Sul. Entre os projetos em discussão estão a Rota Natural do Sul, destinada a integrar destinos de natureza e experiências de ecoturismo, e o Caminho dos Jesuítas na América do Sul, que pretende conectar locais de importância histórica e cultural nos seis países participantes. Para o Ministério do Turismo, essas iniciativas podem contribuir para o desenvolvimento sustentável, estimular a preservação ambiental e gerar oportunidades de trabalho e renda para comunidades próximas às atrações. Fernanda Norat destaca que a biodiversidade sul-americana representa uma das maiores vantagens competitivas da região e que sua valorização deve caminhar ao lado da conservação dos ecossistemas. A expectativa é que a cooperação entre os países fortaleça a presença da América do Sul no mercado internacional, incentive viagens com múltiplos destinos e amplie os benefícios econômicos do turismo. Mais do que vender paisagens isoladas, a proposta é transformar a diversidade sul-americana em uma grande experiência de viagem, mostrando que conhecer vários países pode fazer parte de um único roteiro.

Waleria de Carvalho