Sabe aqueles dias em que precisamos de uma sobremesa mas não queremos sujar muita louça? Nesses momentos, um brigadeiro de micro-ondas pode ser a melhor escolha, já que suja apenas um recipiente. A melhor parte? Fica pronto em menos tempo e qualquer pessoa consegue fazer.
O segredo para chegar naquela textura lisinha e cremosa é prestar atenção ao preparo e mexer bem entre os períodos de cozimento. Confira a receita:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Em uma travessa de vidro, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até obter uma base homogênea — esse é o momento que exige um pouco mais de paciência, mas faz toda a diferença no resultado final.
- Leve ao micro-ondas em potência média por cerca de 6 minutos, interrompendo o processo a cada 2 minutos para mexer. Esse cuidado ajuda a garantir uma textura lisa e cremosa. Caso o seu aparelho seja mais potente, acompanhe de perto, ajustando o tempo conforme necessário.
- Ao final, o brigadeiro estará cremoso e pronto para ser servido.
- Aproveite ainda quente, direto da travessa, ou, se preferir, leve à geladeira e modele em bolinhas para servir depois.
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