10 receitas extremamente fáceis com frango para variar o cardápio

O frango é um dos ingredientes mais presentes na cozinha brasileira — e também um dos que mais pedem reinvenção no dia a dia. Com preparo rápido e sabor neutro, ele se adapta a diferentes temperos, técnicas e combinações, permitindo variar o cardápio sem aumentar o tempo na cozinha.

A seguir, reunimos 10 receitas fáceis com frango que equilibram praticidade e sabor. São preparos simples, com ingredientes acessíveis e modos de preparo diretos — ideais para a rotina, mas sem cair na repetição.

1. Frango grelhado com alho e limão

Ingredientes:

• 2 filés de peito de frango
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Modo de preparo:
Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos. Grelhe em frigideira com azeite até dourar dos dois lados.

2. Frango ao molho de mostarda

Ingredientes:

• 2 filés de frango
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1/2 caixa de creme de leite
• Sal e pimenta
• Azeite

Modo de preparo:
Grelhe o frango e reserve. Na mesma panela, misture a mostarda com o creme de leite, ajuste o sal e volte o frango para incorporar ao molho.

3. Lasanha de frango com presunto, queijo e requeijão

*Receita cedida pela Galo

Ingredientes:

• 1 pacote de Massa Sêmola tipo Lasanha 500g
  
• Fio de óleo
  
• 1 cebola picada
  
• 1 peito de frango em pedaços
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta-do-reino a gosto
  
• 2 xícaras (chá) de água
  
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  
• Salsa picada a gosto
  
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 1 xicara (chá) de leite
  
• 300 g de presunto fatiado
  
• 400 g de queijo muçarela ralada
  
• 1 copo de requeijão

Modo de preparo
Coloque na panela o óleo, a cebola e o frango. Tempere com sal e pimenta, coloque a água e deixe o frango cozinhar. Desfie o frango na própria panela com dois garfos. Acrescente o extrato de tomate, a salsa e a farinha. Junte o leite e deixe cozinhar até engrossar. No refratário, faça camadas de molho, massa para lasanha, presunto, requeijão e queijo. Repita todas as camadas e por último, coloque mais queijo.

4. Frango ao forno com batatas

Ingredientes:

• 4 sobrecoxas de frango
• 3 batatas em cubos
• 3 dentes de alho
• Páprica, sal, pimenta e azeite

Modo de preparo:
Tempere tudo e leve ao forno a 200°C por cerca de 40 minutos, mexendo na metade do tempo.

5. Estrogonofe de frango simples

Ingredientes:

• 500 g de frango em cubos
• 1/2 cebola
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de ketchup
• 1 colher de mostarda
• Azeite, sal e pimenta

Modo de preparo:
Refogue o frango com cebola. Adicione ketchup, mostarda e creme de leite. Cozinhe por alguns minutos até encorpar.

6. Frango com curry e leite de coco

Ingredientes:

• 500 g de frango em cubos
• 1 colher (chá) de curry
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 cebola
• Azeite, sal

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o frango. Acrescente o curry, depois o leite de coco e cozinhe até o molho engrossar levemente.

7. Tiras de frango crocante

Ingredientes:

• 2 filés de frango em tiras
• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Sal, pimenta
• Óleo para fritar

Modo de preparo:
Tempere o frango, passe no ovo e depois na farinha. Frite até dourar ou asse no forno até ficar crocante.

8. Frango ao molho de tomate caseiro

Ingredientes:

• 2 filés de frango
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite, sal e manjericão

Modo de preparo:
Refogue alho e cebola, adicione os tomates e cozinhe até formar molho. Acrescente o frango e cozinhe até ficar macio.

9. Omelete de frango

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de frango desfiado
• Queijo a gosto
• Sal, pimenta

Modo de preparo:
Bata os ovos, misture o frango e o queijo. Cozinhe em frigideira até firmar dos dois lados.

10. Wrap de frango com salada

Ingredientes:

• 2 tortilhas
• 1 xícara de frango desfiado
• Alface, tomate
• Molho (iogurte ou maionese)

Modo de preparo:
Monte o wrap com todos os ingredientes, enrole e sirva. Pode ser consumido frio ou levemente aquecido.