Drinks sem álcool: 13 restaurantes em SP para brindar sem medo

Com os casos de intoxicação por metanol ainda sob investigação, mais do que nunca os drinks sem álcool ganham protagonismo em cartas de restaurantes, bares e coquetelarias. Os mocktails não são apenas releituras dos clássicos numa versão zero álcool, mas ocupam espaço próprio com versões criativas e técnicas elaboradas.

Pensando no happy hour e nos encontros aos finais de semana, separamos 12 lugares em São Paulo com cartas de drinks sem álcool para brindar com segurança!

1. O Carrasco

Instalado no piso superior do premiado Guilhotina, O Carrasco tem pegada speakeasy intimista e aconchegante. Recomendamos o Virgin Grape Perrier (R$42), feito com xarope de maçã verde, suco de limão, suco de uva e Perrier.

Endereço: Rua Costa Carvalho, 84 (piso superior do bar Guilhotina) – Pinheiros, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: terça a sábado das 19h à 0h 

2. Donna

Com ambiente elegante, o Donna tem menu assinado pelo chef André Mifano, que revisita a cozinha clássica italiana à sua moda. Para acompanhar os novos pratos do cardápio, vale provar a versão não alcoólica do Quela Caramella (R$26), que leva xarope de melão, limão siciliano, água e espuma de limão siciliano.

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: segunda a quinta das 19h às 22h45 | sexta das 19h às 23h | sábado das 13h às 15h30 e das 19h30 às 22h45 | 

3. La Braciera

Famosa pelas pizzas feitas no estilo napolitano, a rede tem cardápio elaborado com a consultoria do chef italiano Pasquale Cozzolino. Para acompanhar as massas, sugerimos boas opções como o Ginger Mule (R$29) – que leva suco de limão, ginger beer e espuma de gengibre –, e o Tre Limoni (R$29), que combina água com gás, suco de limões variados (galego, siciliano e tahiti) e rapadura.

Endereço: Alameda Lorena, 1040 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – também com unidades em Santana, Tatuapé, Moema e Higienópolis

Horário de funcionamento: domingo a quinta das 18h às 23h, sexta e sábado das 18h à 0h | @labracierapizza

4. Pobre Juan

Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante ficou famoso por sua parrilla, de onde saem cortes de carnes nobres especialmente selecionadas. Dentre os mocktails, se destaca o Juan Rouge (R$36), feito com frutas cítricas, frutas vermelhas, canela, manjericão, gengibre e tabasco.

Endereço: Rua Comendador Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição, São Paulo/SP (há mais unidades no Morumbi Shopping, Shopping Cidade Jardim, Shops Jardins e nos bairros Alphaville, Higienópolis e Vila Olímpia). 

Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 22h | sexta e sábado das 12h às 23h | domingo das 12h às 20h 

5. Flora Bar

Com uma fachada coberta por flores, o Flora Bar também aposta no estilo speakeasy. A carta de drinks traz uma variedade de coquetéis clássicos dispostos em uma linha do tempo, todos originais da bartender Chula Barmaid.

Entre os coquetéis autorais da casa está o Ananas Comosus (R$28), um mocktail com gin nulla sem álcool, abacaxi, suco de limão, leite de coco, aquafaba, folha de manjericão e mel. Outra opção sem álcool que vale a pena é o Spicata (R$26), com chá de flores, mel, suco de limão, hortelã e água com gás.

Endereço: Rua Padre João Manuel, 795 – Jardim Paulista, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: segunda a sábado das 19h à 1h | domingo das 19h à 0h 

6. Tuy Cocina

Em um ambiente moderno e descontraído no Jardins, o restaurante traz em seu menu pratos, tapas e petiscos da gastronomia ibérica contemporânea, além de uma seção especial dedicada aos arrozes. Destaque para o drink Hierba de Limon (R$28,90), que possui leve infusão de hibisco com limão kaffir e gengibre.

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardim Paulista, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: segunda das 12h às 22h | terça a sábado das 12h à 0h | domingo das 12h às 22h

7. Piccini Bar

Localizado no Itaim Bibi, o Piccini Bar traz em seu cardápio petiscos e pratos tradicionais da gastronomia italiana. Em um ambiente intimista e aconchegante, a casa oferece uma carta de drinks variada e com boas opções não alcoólicas. Destas, há uma versão do Mojito (R$25) feita de xarope de açúcar, folhas de hortelã, suco de limão tahiti e água carbonatada. 

Endereço: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 177 – Itaim Bibi, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h | sexta e sábado das 12h às 15h e das 18h às 2h  

8. A Pizza da Mooca

Outra pizzaria que vale a sua visita é A Pizza da Mooca, eleita entre as melhores pizzarias brasileiras no ranking internacional 50 Top Pizza. O capricho se estende aos drinks, com opções sem álcool como o Americano (R$22), de xarope de Bitter, suco de uva branco e água com gás, e o Noce di Cocco (R$22), que leva xarope de coco, suco de uva branco, água com gás.

Endereço: R. da Mooca, 1747 – Mocca, São Paulo/SP – também com unidades em Pinheiros e na Vila Mariana

Horário de funcionamento: segunda das 18h às 22h | terça a domingo das 18h às 23h

9. Expedito Bar

Desde 2006, o Expedito Bar é referência no Campo Belo ao unir boa coquetelaria e gastronomia de brasa. Com um ambiente aberto, arborizado e cheio de verde, o local é pet friendly.

Para bebericar, destacamos o Azedinho de Grenadine (R$19), uma refrescante mistura não alcoólica de Grenadine (xarope de romã com especiarias) e limão siciliano, e o Aluá de abacaxi com manjericão (R$19), fermentado a partir das cascas de abacaxi adoçado com xarope artesanal de manjericão.

Endereço: Rua Ibituruna, 1540 – Campo Belo, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: terça à quinta das 16h à 0h | sexta e sábado das 12hrs à 0h45 | domingo das 12h às 21h 

10. A Casa da Esquina

Sob o comando de Pedro Piton, a carta de drinks sem álcool segue a mesma lógica da coquetelaria autoral da casa: técnica de bar, insumos frescos e sotaque brasileiro. Entre as opções estão o mate com laranja e gengibre (R$ 24) e o abacaxi tostado com capim-santo (R$ 24), ambos gaseificados. Recomendamos a visita às sextas, dia com apresentações de jazz ao vivo. 

Endereço: Rua Vupabussu, 329 – Pinheiros, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: quarta e quinta das 12h às 15h e das 17h à 0h | sexta e sábado das 12h à 0h | domingo das 12h às 18h

11. Gurumê

No Gurumê, restaurante japonês com influências contemporâneas, os mocktails também têm presença marcante na carta de coquetéis, elaborada pelo mixologista Anderson Alves. Entre as opções, o Red Berry (R$35) combina amora, lichia e xarope de limão em um drinque refrescante e sofisticado, perfeito para quem quer brindar sem álcool, mas com muito sabor.

Endereço: Rua Natingui, 1536 – Vila Madalena, São Paulo/SP 

Horário de Funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h30 e 18h30 às 23h | sexta a sábado 12h à 00h | domingo das 12h às 22h

12. Di Bari Pizza

Localizado no coração do bairro do Ipiranga, em São Paulo, a Di Bari Pizza já ocupou, em 2024, a 28ª posição no ranking das 50 melhores pizzarias da América Latina.

Para acompanhar as massas, há boas pedidas como o Basilico Fizz (R$25), que leva xarope de manjericão, shrub de morango, suco de limão e água com gás. Já o Arancia Fizz (R$25) é feito com suco de laranja, xarope de gengibre, xarope de morango com pimenta, suco de limão e água com gás.

Endereço: Rua Bom Pastor, 1496 – Ipiranga, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: todos os dias das 18h às 23h

13. Bar dos Arcos

O Bar dos Arcos, localizado no subsolo do Theatro Municipal de São Paulo, amplia a experiência da coquetelaria ao oferecer uma seleção de mocktails autorais, criados para quem busca drinques sem álcool, mas cheios de personalidade.

Entre os destaques está o Ceci (R$ 22), que combina chá mate e cordial de cajá em uma criação leve e envolvente. O Nobre (R$ 19) traz chá de casca de abacaxi, cordial de basílico e xarope de açúcar. Já a Desvairada (R$ 19), versão sem álcool do clássico Pauliceia, mistura xarope de azeitona preta, cítricos e CO2, traduzindo em sabor o centro paulistano.

Endereço: Praça Ramos de Azevedo, s/n – República – Subsolo do Theatro Municipal, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: terça e quarta das 18h à 1h | quinta e sexta das 18h às 2h | sábado das 18h às 3h